„Veľká väčšina železa sa recykluje dookola. Na doplnenie jeho strát potrebujeme denne prijať asi 1 mg železa. Mierne zvýšené nároky na príjem majú deti v období rýchleho rastu alebo ženy v reprodukčnom veku, ktoré potrebujú kompenzovať dôsledky menštruácie. V normálnej diéte je obvykle železa dosť,“ dodáva.

Jeho nedostatok sa môže prejaviť práve anémiou a v tejto situácii Peter Polčic radí ho v strave dopĺňať. „Naopak, pri vysokom príjme železa hrozí otrava, ktorá sa prejavuje nevoľnosťou, vracaním, hnačkami alebo zápchou. Obvykle k nej dochádza pri nadmernej suplementácii, najčastejšie ak deti omylom zjedia doplnky potravy obsahujúce železo pre dospelých. Popísané sú aj prípady smrteľnej otravy dospelých po úmyselnom požití obrovských dávok takýchto tabliet,“ vystríha na obozretnosť.

Srdciari inak

V prípade uvádzanej štúdie bol podľa vedcov problém ani nie nízka hladina železa celkovo v tele, ale spôsob, ako sa rozkladá. Ako možno tento stav zvrátiť, keďže doplnenie sa na prvé počutie nezdá dobrým riešením?

„Nedostatok železa spôsobujúci anémiu pri dlhom kovide skutočne nie je spôsobený celkovým nedostatkom železa, ale jeho nadmerným ukladaním a nedostatočným uvoľnovaním. Zaujímavé je pozorovanie, že k tejto situácii dochádza zriedka u ľudí s ????-talasémiou, dedičným ochorením spôsobujúcim defektnú tvorbu hemoglobínu alebo u pacientov po zlyhaní srdca. U oboch týchto skupín je pravdepodobnou príčinou zníženého výskytu anémie spôsobenej kovidom terapeutická suplemetácia železom. Toto naznačuje, že suplementácia by aspoň čiastočne pomôcť mohla,“ domnieva sa odborník.

Ako však dodáva, niektoré prírodné či syntetické látky schopné ovplyvniť hepcidín – hormón regulujúci železo – by mohli zaberať na zápalové poruchy s hospodárením tohto stopového prvku. „Niektoré sú už dokonca aj v klinických skúškach,“ uzatvára.