Spojme sily pre solidárnejší svet

„Každý deň vidíme, koľko jedla končí v koši, zatiaľ čo tisíce ľudí nemajú čo jesť. Je to srdcervúce a neprijateľné. Musíme sa spojiť a urobiť všetko pre to, aby sme tento nespravodlivý paradox zastavili,“ apeluje Miroslav Dzurech, generálny sekretár SKCH. „Spoločne sme silnejším hlasom a môžeme zmeniť systém, ktorý toleruje také plytvanie.“

Zvýšené riziko chudoby: Čísla hovoria za všetko

Podľa EU SILC 2023, publikovaných Štatistickým úradom SR, je v roku 2023 približne 900-tisíc ľudíohrozených chudobou a sociálnym vylúčením než v roku 2022.

Tieto čísla nie sú len štatistikami. Sú to príbehy detí, rodičov a seniorov, ktorí dennodenne zápasia s nedostatkom. Znižovanie chudoby je súčasťou Európskeho piliera sociálnych práv (EPSP), ktorý má do roku 2030 za cieľ znížiť počet osôb ohrozených chudobou na Slovensku o 80-tisíc.

Chudoba a jej dôsledky na stravovanie

Chudoba ovplyvňuje každodenný život, vrátane stravovania. Ľudia v núdzi často nemajú prístup k čerstvým a výživným potravinám, čo vedie k podvýžive a zdravotným problémom.

„Je neprijateľné, aby v 21. storočí niekto trpel hladom, zatiaľ čo my vyhadzujeme jedlo. Každý zachránený kúsok môže znamenať rozdiel medzi zdravím a chorobou, medzi nádejou a zúfalstvom,“ zdôrazňuje Dzurech.

Plytvanie potravinami: Tichá kríza našej doby

V Európskej únii sa každoročne stratí okolo 17,5 miliónov ton potravín. Tieto čísla zahŕňajú jedlo, ktoré sa nikdy nedostane z farmy na naše stoly, ale aj potraviny vyhodené kvôli estetickým normám alebo dátumom spotreby.

Potravinový odpad prispieva k emisiám skleníkových plynov a zaťažuje naše odpadové hospodárstvo.

„Potravinový odpad je prehrešok, ktorý si nemôžeme dovoliť. Musíme začať každý od seba a prestať plytvať jedlom,“ poznamenal generálny sekretár Slovenskej katolíckej charity.

Misia Platformy potravinovej pomoci Slovensko

Platforma potravinovej pomoci Slovensko sa zameriava na advokačnú činnosť, osvetu a systémové riešenia v oblasti distribúcie nespotrebovaných potravín.

„Naším cieľom je vytvoriť sieť solidarity, ktorá pomôže ľuďom v núdzi a zároveň ochráni našu planétu. Spoločne dokážeme veľké veci,“ hovorí Dzurech.

Vďaka Nadácii Pontis a Nadačnému fondu Metro sme mohli zrealizovať prvé kroky, ako je vznik webovej stránky a ďalšie aktivity podporujúce Platformu potravinovej pomoci Slovensko.

Tento projekt je pre nás na Slovenskej katolíckej charite ďalším krokom k tomu, aby sme mohli ešte bližšie stáť pri človeku a budovali komunitnú sieť, ktorá spoločne naplní odvážne ciele a výzvy, ktoré sú pred nami.

„Každý z nás môže prispieť k zmene. Sledujte naše aktivity, zapojte sa do dobrovoľníckych programov alebo podporujte iniciatívy, ktoré bojujú proti plytvaniu potravinami,“ dodáva generálny sekretár Slovenskej katolíckej charity.

O Slovenskej katolíckej charite

Slovenská katolícka charita (SKCH) vznikla v roku 1927 z podnetu veriacich ľudí na Slovensku s cieľom zabezpečiť organizačnú stránku sociálno-charitatívnej pomoci Cirkvi chudobným. Začiatkom roku 1927 tak prevzala do svojich rúk materiálnu, zdravotnú a kultúrno-vzdelávaciu pomoc tým najbiednejším. Postupne vznikali pobočky po celom území Slovenska. V 50-tych rokoch však štát pozastavil jej činnosť a dovolil len spravovanie charitných domovov, kde boli sústredení a zároveň pod kontrolou starí a chorí kňazi a rehoľné sestry zo zatvorených a rozpustených kláštorov.

V súčasnosti tvorí SKCH 11 diecéznych/arcidiecéznych a eparchiálnych charít a Sekretariát SKCH. V SKCH pracuje takmer 1 700 zamestnancov. Ročne poskytneme pomoc viac ako 69 000 ľuďom v núdzi v 346 zariadeniach.

SKCH je súčasťou európskeho a celosvetového spoločenstva charít. Všetky sú spojené v konfederácii Caritas Internationalis (CI) so sídlom v Ríme. Hoci vo svojej štruktúre sú odlišné, vykonávajú rovnaké poslanie: šírenie sociálnej spravodlivosti a solidarity. Charita sa snaží zlepšovať kvalitu medziľudských vzťahov a života praktickým príkladom podľa evanjelia. Má zástupcov v Rade Európy v Štrasburgu, v OSN v Ženeve, vo Viedni a New Yorku i v UNESCO v Paríži.