Spojenie exotického manga a mliečneho jogurtu ponúka dodanie potrebných vitamínov a iných látok v podobe zdravého nápoja. Veď posúďte sami. Mango je priam exotickou vitamínovou bombou – obsahuje provitamín A, vitamín C, ale aj vitamíny skupiny B. Nájdete v ňom aj draslík, vápnik, horčík, sodík, fosfor a železo. Každodenná konzumácia mlieka a mliečnych výrobkov je z pohľadu zdravia veľmi prospešná,najmä pre vysoký obsah vápnika, ktorý je nevyhnutne dôležitý pre zdravý vývin organizmu. „Jeden liter mlieka obsahuje v priemere až 1 200 mg vápnika, ktorý sa navyše ľahko vstrebáva zo zažívacieho traktu. Preto ľudia,ktorí pravidelne konzumujú mlieko a mliečne výrobky, dokážu pokryť z týchto potravín až 75 % svojej potreby vápnika. Okrem toho majú mlieko a mliečne výrobky ďalšie pozitívne účinky na organizmus. Napríklad, v prípade uprednostnenia nízkotučných mliečnych produktov, podporuje ich konzumácia znižovanie nadmernej telesnej hmotnosti. Mlieko a mliečne výrobky obsahujú všetky 3 základné živiny – bielkoviny, sacharidy aj tuky – a práve vďaka bielkovinám majú dobrý sýtiaci účinok.“ - vysvetľuje odborník na výživu MUDr. Peter Minárik.

Mangové lassi (jogurtový nápoj s ovocím)

4 porcie

250 ml bieleho jogurtu

130 ml mlieka

200 g dužiny z manga

4 lyžičky cukru

štipka soli

štipka mletého kardamómu

Všetko rozmixujte na koktejl.

Zdroj foto: Biele plus

Viac receptov z mlieka a mliečnych výrobkov, ale aj informácií o mlieku nájdete na www.bieleplus.eu.