Krok 1: Jedzme pravidelne

Patríte k tým, ktorí vynechávajú raňajky, celý deň pobehujú s prázdnym žalúdkom a večer zajedajú celodenný stres?  Chyba. Prvý krok k „protistresovej“ výžive môže byť veľké upratovanie v stravovacom režime  – skrátka zmeniť stravovací chaos za pravidelnú výživu. Doprajte si 3-5 pokrmov denne a nezabúdajte na raňajky. Polhodinka pri obede môže byť relaxačný rituál, vďaka ktorému sa s väčšou chuťou pustíte do ďalších povinností.

Krok 2:  Stavte na pestrosť

Ak sa chcete cítiť plní energie, aby ste  zvládli aj záťažové situácie, doprajte si kvalitnú výživu. „Základom je pestrá strava a výživovo hodnotné potraviny. Naopak, potraviny s nižšou výživovou hodnotou – kalorické, presladené, tučné a ťažké jedlá organizmus zaťažujú a do protistresového plánu sa vôbec nehodia,“ hovorí odborníčka na výživu MUDr. Katarína Babinská, PhD., a radí:

V pestrej a hodnotnej strave by nemali chýbať:

·          Ovocie a zelenina - sú doslova nabité ochrannými látkami, preto by mali byť súčasťou každého denného pokrmu, najlepšie surové.

·         Celozrnné výrobky z obilnín - sú chutné a majú vyšší obsah vitamínov, minerálnych látok i vlákniny než biele druhy. Ich základomsú komplexné sacharidy, ktoré nás vďaka postupnému uvoľňovaniu energie  ušetria od výkyvov výkonnosti.

·         Kyslomliečne, najmä probiotické výrobky - mikroorganizmy, ktoré obsahujú, sú voči nášmu organizmu priateľské a podporujú jeho správnu funkciu. Rozumnou voľbou sú polotučné výrobky.

·       Mäso -  prednosť dávajte druhom, ktoré majú nízky obsah tuku, aby ste organizmus nezaťažovali nadmierou živočíšnych tukov. Ideálne je kuracie a morčacie mäso. Hydina upravená na prírodný spôsob je chutný a zdravý pokrm, ktorý organizmu dodáva cenné bielkoviny a železo.

·         Na činnosť nervového systému priaznivo vplývajú nenasýtené tuky. Do zdravej výživy preto patria predovšetkým rastlinné oleje a nátierkové tuky bohaté na tieto zložky.

·         Ryby – sú zdroj omega-3 mastných kyselín, potrebným pre náš mozog.

Krok 3: Antistresové potraviny

Keď ste v strese, organizmus niektoré látky spotrebuje vo zvýšenej miere, napríklad vitamín B₁, E a horčík. Sú potraviny, ktoré pomáhajú tieto straty nahradiť. Patrí medzi ne ovocie a zelenina – špenát, brokolica, avokádo, jahody, maliny. Aj strukoviny sú zdroj prospešných látok, ak ich necháte naklíčiť, obsah účinných látok sa zvýši. Zajedanie stresov sladkosťami alebo čipsami? Zbavte sa tohto zlozvyku. Chuť na sladkosti zaženiete sušeným ovocím, vynikajúce sú sušené marhule, pretože obsahujú veľa horčíka. Dobrú službu urobia aj orechy, o ktorých je známe, že podporujú výkonnosť nervového systému. Neprekonateľnú túžbu po maškrte možno uspokojiť aj kúskom kvalitnej horkej čokolády.

Krok 4: Prečo hydinu

·         Hydinové mäso obsahuje málo tukov a má vysoký podiel hodnotných bielkovín.

·         S hydinovým mäsom získa organizmus vitamíny skupiny B, železo a fosfor.

·         Vhodne upravená hydina je ľahká a nezaťaží žalúdok. Dokonca nám pomôže zbaviť sa prebytočných kíl, ak pred jej prípravou odstránime viditeľný tuk a kožu.

·        Kura so zeleninou je výborný tip na obed či ľahkú večeru.

·         Jedlá z hydiny možno menej soliť a dochutiť bylinkami a vňaťou.

Krok 5: Pozor na nápoje

Ak sa cítite unavení a bez energie, možno vám chýbajú tekutiny.  Dobrý spôsob, ako si zabezpečiť ich dostatočný príjem,  je dopriať si každé 2 hodiny pohár nápoja. Avšak pozor, priveľa bublinkových nápojov, kávy, či čierneho čaju môže organizmus dráždiť. Priaznivé účinky na nervy má zelený čaj, voda, minerálne vody, bylinkové čaje a čerstvé ovocné šťavy.

Krok 6: Pohyb a spánok

V rámci zdravej životosprávy si okrem správnej výživy doprajte každý deň aspoň 30 minút pohybu a dostatok spánku.